Congreso científico de la quinua : 14 y 15 de junio de 2013
| dc.contributor.author | Bolivia. Estado Plurinacional de | |
| dc.contributor.author | Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) | |
| dc.contributor.author | Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-20T18:54:14Z | |
| dc.date.available | 2024-01-20T18:54:14Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Deposito Legal: 4-1-1480-13 | |
| dc.description.abstract | El Estado Plurinacional de Bolivia, es en estos momentos, no solo es el primer productor de quinua en el mundo, sino además, tenemos la mayor diversidad de quinua y las formas de producción más antiguas. En otras palabras, la quinua está muy arraigada en nuestra agricultura, alimentación y costumbres. Por ello es que desde tiempo atrás, los bolivianos nos hemos dedicado a producirla y conservarla mejor. La importancia de este Congreso Científico radica en la necesidad de revisar y discutir los trabajos de investigación hechos en Bolivia. Coincide con la celebración del “Año Internacional de la Quinua” pero a no dudar, es un ejercicio necesario que sirve a todos para afinar los procesos de investigación en al país. En ese sentido, quiero referirme al lema del año internacional: un futuro sembrado hace miles de años. Lema muy significativo, pues un alimento tan valioso, guardado por los agricultores, está adquiriendo un reconocimiento mundial. Reconocimiento que me atrevo a decir demoró más de lo esperado por quienes la conocemos desde tiempo atrás, pues con la calidad alimenticia que tiene la quinua y su enorme rango de adaptación a diferentes climas, la quinua debió haberse convertido en alimento de muchos hace ya bastante tiempo. | |
| dc.identifier.isbn | 978-99954-2-729-0 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ruralytierras.gob.bo/handle/123456789/132 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | MDRyT; INIAF | |
| dc.title | Congreso científico de la quinua : 14 y 15 de junio de 2013 | |
| dc.type | Book |