Recetario : el ingrediente secreto del chocolate
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Editor
IPDSA
Resumen
La Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Programa Nacional de Apoyo a la Producción y Recolección de Cacao, Proyecto Fortalecimiento con Asistencia Técnica y Desarrollo de Mercados al Rubro Cacao a Nivel Nacional, ofrece a los productores y comercializadores del cacao y al público en general, el presente recetario con las indicaciones precisas para elaborar diferentes productos derivados del cacao.
Descripción
6 p., il.