Boletin Diario de Precios Mayoristas : No. 43,2025

Abstract

Según las cotizaciones de productos agropecuarios del día de hoy, en comparación con el 11 de marzo del 2025, se observa lo siguiente: Carne de Pollo Entero Eviscerado: En Cochabamba, el precio del pollo entero eviscerado aumentó debido a la reducción de la oferta. Según los comercializadores, este incremento responde principalmente a la escasez de dólares, lo que encarece los insumos para la producción avícola. Además, la falta de combustible afecta significativamente la cadena productiva, dificultando el transporte de materia prima y la distribución del producto. Por otro lado, en Oruro y La Paz, el pollo no ingresó al mercado, mientras que en El Alto, el precio se mantuvo sin cambios. Papa huaycha: En Cochabamba y La Paz, el precio de la papa huaycha subió debido a la disminución de la oferta. De acuerdo con los comercializadores, las lluvias han afectado las cosechas, reduciendo la disponibilidad del producto. En contraste, en El Alto, los precios se mantuvieron estables. Tomate perita: En los mercados de El Alto, el precio del tomate perita bajó gracias a un aumento en la oferta proveniente de la región productora de Luribay. En cambio, en Cochabamba, La Paz y Tarija, los precios no registraron variaciones. Cebolla Cabeza Roja: En Cochabamba, La Paz y Tarija, el precio de la cebolla cabeza roja aumentó debido a la menor oferta de las regiones productoras. Según los comercializadores, las intensas lluvias han afectado las cosechas, reduciendo la producción. Asimismo, la escasez de combustible ha dificultado el transporte, lo que ha contribuido al incremento del precio. Zanahoria: En Cochabamba, Chuquisaca y La Paz, el precio de la zanahoria subió debido a la reducción de la oferta. Los comerciantes indican que las lluvias han afectado las cosechas, provocando escasez en los mercados. En contraste, en Oruro, Potosí y El Alto, los precios no presentaron cambios. Carne de Res en Gancho: En La Paz y Cochabamba, el precio de la carne de res en gancho se mantuvo estable. Sin embargo, en El Alto, el producto no ingresó al mercado, ya que los comerciantes esperan una reducción en el precio antes de comercializarlo.