Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 6/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz registra un incremento de 5,5%, se abasteció desde Cochabamba, Tarija y La Paz (Sorata-Luribay) debido a los nuevos volúmenes de ingreso desde las zonas productoras. Cochabamba y Santa Cruz registran un descenso de 5,9% y 20%. Cochabamba procedente de Cochabamba (Punata-Mizque-Arani) y Santa Cruz (Saipina) a causa de los altos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. Santa Cruz se abasteció desde Santa Cruz (Pampa Grande-Saipina) debido a la alta oferta del producto. ZANAHORIA CHANTENAY: El Eje Troncal registra un incremento de 9,4% hasta un 30,3%. PAPA HUAYCHA: Cochabamba registra un incremento de 5,8%, procedentes desde Cochabamba (Colomi-Tiraque-Punata-Totora-Sacaba), debido a las bajas cosechas a causa de las lluvias registradas. La Paz registra un descenso de 3%, procedentes de La Paz (Sorata Cairoma) y Cochabamba (Colomi-Morochata) debido a las altas ofertas en los centros de abasto. Santa Cruz registra un comportamiento estable en sus precios, se abasteció desde Cochabamba (Tiraque). CEBOLLA CABEZA: El Eje Troncal registra un incremento de 9,1% hasta un 25,4%. CARNE DE POLLO ENTERO: El Eje Troncal registra un descenso de La Paz y Cochabamba registran un incremento de 4,6% y 12,2%. CARNE DE RES: La Paz y Cochabamba registran un descenso de 1,1% y 2,2%. La Paz debido a la variabilidad de precios por la alta oferta. Cochabamba debido a los nuevos volúmenes de ingreso y la alta oferta. Santa Cruz registra un comportamiento estable en sus precios.