Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 52/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz registra incremento de 1,8%, debido a la alta demanda en los centros de abasto. Santa Cruz registra descenso de 5,3%, debido a los altos volúmenes de ingreso a los puestos de venta. Cochabamba registra comportamiento estable en sus precios y un buen abastecimiento. ZANAHORIA CHANTENAY: Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 3,9% y 3,3%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. La Paz registra descenso de 13,6%, debido a los altos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. CEBOLLA CABEZA: Santa Cruz registra incremento de 2,8%, debido a los bajos volúmenes de ingreso desde las zonas productoras La Paz y Cochabamba registran comportamiento estable en sus precios. PAPA HUAYCHA O IMILLA: La Paz y Cochabamba registran incremento de 2,7% y 7,1%, debido a la alta demanda por fiesta de fin de año. Santa Cruz registra descenso de 7,7%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso con bajos precios a los centros de abasto. CARNE DE POLLO ENTERO: Santa Cruz registra incremento de 4,3%, debido a la alta demanda en los centros de abasto por fiesta de fin de año. La Paz y Cochabamba registran descenso de 3,4% y 6,3% respectivamente, debido a la comercialización de productos remanentes y a la baja demanda del producto. CARNE DE RES EN GANCHO: La Paz registra incremento de 1,1%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los puestos de venta. Cochabamba y Santa Cruz no registran variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.