Manual : manejo agronómico del cultivo del cacao

Abstract

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), tiene el objetivo institucional de “Coadyuvar en el desarrollo y consolidación de la seguridad alimentaria y soberanía alimentaria nacional, fortaleciendo los sistemas productivos y organización de las unidades familiares campesinas, indígenas y originarias con la base comunitaria y promoviendo sistemas integrales agroalimentarios rurales (D.S. 18%8/2014 y D.S. 3560/20218)”. La IPDSA, a través del proyecto “Fortalecimiento con Asistencia Técnica y Desarrollo de Mercados al Rubro Cacao a Nivel Nacional”, con el objeto de fortalecer las capacidades técnicas y consolidación del mercado del cacao a través del incremento del consumo interno y exportaciones a mercados especiales partiendo de estrategias diferenciadas para el cacao cultivado y el cacao nativo silvestre consolidando la marca país, les presenta el manual Manejo agronómico del cultivo de cacao, cuyo contenido tiene el propósito de orientar a técnicos, productores y recolectores sobre las prácticas agronómicas del cultivo, mantenimiento de islas o rodales, en el marco del respeto a la madre tierra, la producción agroforestal y la seguridad con soberanía alimentaria.