Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 44/2023

Abstract

TOMATE PERITA: Santa Cruz registra incremento de 16,7%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto a causa de las bajas cosechas en zonas productoras. La Paz registra descenso de 8,4%, debido a la baja demanda en los puestos de venta. Cochabamba registra comportamiento estable en sus precios y un buen abastecimiento. ZANAHORIA CHANTENAY: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 17,1%, 84,7% y 15,9%, debido a las bajas cosechas en zonas productoras por el feriado de todos los santos y los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. CEBOLLA CABEZA: Cochabamba registra incremento de 3,6%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. La Paz y Santa Cruz registran descenso de 11,1% y 13,3% respectivamente, debido a la comercialización de productos remanentes. PAPA HUAYCHA: Santa Cruz registra incremento de 1,4%, debido al ingreso de nuevas cosechas en baja cantidad. Cochabamba registra descenso de 9,0%, debido a la baja demanda en los centros de abasto. La Paz registra un comportamiento estable en sus precios, teniendo buen abastecimiento en sus centros de abasto. CARNE DE POLLO: Cochabamba registra incremento de 2,0%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los puestos de venta. La Paz y Santa Cruz registran descenso de 2,7% y 5,9% respectivamente, debido a la comercialización de productos remanentes y la baja demanda en los centros de abasto. CARNE DE RES: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz no registraron variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.