Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 41/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 8,7%, 33,1% y 18,8%, debido a la reducción de cosechas y los bajos rendimientos de la producción. ZANAHORIA CHANTENAY: La Paz y Cochabamba registran incremento de 16,6% y 49,1%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. Santa Cruz registra descenso de 8,9%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso con bajos precios. CEBOLLA CABEZA: Cochabamba registra incremento de 7,1%, debido a la alta demanda y los nuevos volúmenes de ingreso. La Paz y Santa Cruz registran descenso de 7,1% y 5,9% respectivamente, debido a los altos volúmenes de ingreso desde las zonas productoras. PAPA HUAYCHA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 13,4%, 22,6 y 2,1%, debido a las bajas cosechas en zonas productoras. CARNE DE POLLO: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran descenso de 2,4%, 2,0% y 2,0% respectivamente, debido a los altos volúmenes de ingreso y la comercialización de productos remanentes. CARNE DE RES: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz no registran variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.