Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 50/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 19,7%, 10,0% y 68,8% respectivamente, debido a las bajas cosechas en zonas productoras y la baja oferta en los centros de abasto. ZANAHORIA CHANTENAY: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran descenso de 12,0%, 19,3% y 1,1% respectivamente, debido a los altos volúmenes de ingreso y la comercialización de productos remanentes. CEBOLLA CABEZA: Cochabamba registra incremento de 32,2%, debido a los bajos volúmenes de ingreso desde las zonas productoras. La Paz registra descenso de 6,9%, debido a la alta oferta en los centros de abasto Santa Cruz registra comportamiento estable en sus precios. PAPA HUAYCHA: La Paz y Cochabamba registran descenso de 5,9% y 15,0%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso con precios bajos. Santa Cruz registra un comportamiento estable en sus precios, teniendo buen abastecimiento en sus centros de abasto. CARNE DE POLLO ENTERO: La Paz y Cochabamba registran incremento de 4,4% y 9,9% respectivamente, debido a la alta demanda en los centros de abasto. Santa Cruz registra descenso de 6,4%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso con bajos precios a los centros de abasto. CARNE DE RES EN GANCHO: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz no registran variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.