Manual del cultivo de tomate

Abstract

El tomate es la hortaliza más cultivada en el mundo, y su producción a campo abierto es una práctica común en muchas regiones del planeta. El manual proporciona una guía para la producción de tomate a campo abierto, desde la selección de la variedad hasta la cosecha y comercialización, brindando a los agricultores, técnicos y estudiantes una guía práctica para la producción de tomate. El tomate es una planta nativa de Sudamérica Tropical, específicamente de la región de los Andes de Colombia, Ecuador, Bolivia, Perú y Chile, en estas regiones se encuentra la mayor variabilidad genética de tipos silvestres; su cultivo se extendió por Centro América hasta México (López, 2017). En Bolivia, se cultiva tomate (Solanum lycopersicum), principalmente en valles, valles mesotérmicos, valles interandinos y zonas tropicales de los departamentos de Cochabamba, Santa Cruz, La Paz, Chuquisaca, Tarija, Potosí, Beni y Pando. Su cultivo es a campo abierto generalmente; sin embargo, también puede ser cultivado bajo invernadero.