Boletin Diario de Precios Mayoristas : No. 77,2025

Abstract

Según las cotizaciones de productos agropecuarios del día de hoy, en comparación con el 21 de abril del 2025, se observa lo siguiente: Carne de pollo entero eviscerado: En Santa Cruz, se registró un incremento en el precio del producto, asociado a una disminución en la oferta disponible en los centros de abasto. En Oruro, por el contrario, el precio presentó una tendencia a la baja debido al incremento en el volumen de ingreso a los mercados mayoristas. En Cochabamba y El Alto, los precios se mantuvieron constantes. Papa huaycha: En Santa Cruz, el precio presentó una leve disminución atribuible a diferencias en los niveles de comercialización entre los distintos puntos de venta. En Cochabamba y El Alto, los precios permanecieron estables. Tomate perita: En Santa Cruz, el precio experimentó una reducción como resultado de la venta de remanentes provenientes de jornadas anteriores. En Cochabamba y El Alto, no se evidenciaron cambios en el comportamiento del precio, manteniéndose dentro de los márgenes habituales. Cebolla cabeza roja: En Cochabamba y Santa Cruz, los precios registraron una disminución, atribuida al incremento del volumen de producto ingresado desde las zonas de producción. En El Alto y Chuquisaca, los precios no mostraron variaciones. Zanahoria: En Cochabamba y Santa Cruz, se reportó una disminución de precios como consecuencia del aumento en la oferta procedente de las regiones productoras. En Oruro, por el contrario, el precio se incrementó debido al ingreso de producto de nueva cosecha. En El Alto, Potosí y Chuquisaca, el comportamiento de precios fue estable, sin fluctuaciones relevantes. Carne de res en gancho: En El Alto, se observó un incremento en el precio debido a la reducción en el oferta proveniente de Santa Cruz y Beni. En Santa Cruz, el precio presentó una baja, explicada por un mayor ingreso del producto a los centros de comercialización. En Cochabamba, el mercado se mantuvo sin variaciones significativas.