Perfil de sistemas alimentarios : Estado Plurinacional de Bolivia. catalizar la transformación sostenible e inclusiva de nuestros sistemas alimentarios

Abstract

Este informe es el resultado de la colaboración entre el Estado Plurinacional de Bolivia, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Unión Europea (UE). Se llevó a cabo entre junio y diciembre de 2021. La metodología utilizada para la elaboración de este informe fue diseñada en el marco de una iniciativa global de la UE, la FAO y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD, por sus siglas en francés) para apoyar la transformación sostenible e inclusiva de los sistemas alimentarios. Esta metodología de evaluación se describe en detalle en la publicación conjunta Catalizar la transformación sostenible e inclusiva de nuestros sistemas alimentarios: marco conceptual y metodológico para evaluaciones nacionales y territoriales (David-Benz et al., 2022). La evaluación integra el análisis de datos cualitativos y cuantitativos con procesos participativos mediante la movilización del sector público, privado y de la sociedad civil. El enfoque incluye entrevistas con las principales partes interesadas y un taller de consulta para perfeccionar la comprensión sistémica de los sistemas alimentarios y debatir las posibles palancas para mejorar su sostenibilidad. El proceso de evaluación inicia así un análisis participativo y un debate entre las partes interesadas sobre las oportunidades y limitaciones estratégicas para la transformación sostenible de los sistemas alimentarios. El enfoque evalúa los actores y sus actividades en el núcleo del sistema, junto con sus interacciones a lo largo de la cadena alimentaria, así como los entornos que influyen directamente en su comportamiento. Condicionados por las fuerzas motrices a largo plazo, estos actores generan impactos en diferentes dimensiones que, a su vez, influyen en las fuerzas motrices a través de una serie de bucles de retroalimentación