Catálogo de frutales de carozo, pepita y viticultura : Banco de Germoplasma riqueza genética y medicinal como fuente de vida en Bolivia

Abstract

Catálogo de frutales de carozo, pepita y viticultura: Banco germoplasma riqueza genética y medicinal como fuente de vida en Bolivia. Con un eslogan propuesto por Hipócrates Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento. En este documento usted encontrara, valiosa información sobre la situación actual de los frutales de carozo, pepita y vid en Bolivia, con énfasis en el Departamento de Tarija. En un acápite especial encontrara la descripción taxonómica, información base para preservar eco tipos sobresalientes de frutales de carozo, pepita y vid del banco de germoplasma existente en el departamento de Tarija Bolivia, a través de la descripción, de accesiones mediante la Identificación plantas sobresalientes de frutales de carozo y vid, su forma de propagación sexual y asexual del material y Difundir el material obtenido al productor, instituciones y publicas y privadas del patrimonio genético y su riqueza que tiene Bolivia. La Metodología fue a través de recorridos a la zona en estudio los meses de febrero y marzo, época de maduración de la fruta, en búsqueda de plantas elite, seleccionando aquellas plantas que produzcan frutos con excelentes características organolépticas, en cuanto a las Características de evaluación del fruto: se tomaron datos Tamaño, Forma, Peso, Color, Incidencia de carozo partido, Resistencia al transporte y Firmeza de la pulpa. En cuanto a las características de evaluación de la Planta se describen el vigor (alto, medio y bajo). También podrá disfrutar de la lectura de dos acápites importantes como las Propiedades nutritivas y beneficios medicinales del duraznero y la vid en la población humana Finalmente encontraran una propuesta Como garantizar la producción y disponibilidad de alimentos en cantidad y calidad para las actuales y futuras generaciones.