Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 43/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran descenso de 19,0%, 27,3% y 33,3%, debido a los altos volúmenes de ingreso y la comercialización de productos remanentes. ZANAHORIA CHANTENAY: Santa Cruz registra incremento de 120,0%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. La Paz y Cochabamba registran descenso de 23,1% y 33,4%, debido a la alta oferta desde las zonas productoras. CEBOLLA CABEZA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 11,8%, 13,8% y 25,0% respectivamente, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto. PAPA HUAYCHA: Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 6,9% y 1,9%, debido a la baja oferta en centros de abasto a causa de los bajos rendimientos en zonas productoras. La Paz registra un comportamiento estable en sus precios, teniendo buen abastecimiento en sus centros de abasto. CARNE DE POLLO: Santa Cruz registra incremento de 2,0%, debido a la baja oferta en los centros de abasto. La Paz y Cochabamba registran descenso de 3,9% y 8,6% respectivamente, debido a los altos volúmenes de ingreso con precios determinados desde las agencias distribuidoras. CARNE DE RES: La Paz registra incremento de 1,4%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los puestos de venta. Cochabamba y Santa Cruz no registran variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.