Cartilla técnica : sistemas agroforestales en cultivo de asaí

Abstract

La nutrición de la población boliviana enfrenta riesgos en la seguridad alimentaria, sin embargo, en contraste, la naturaleza y los ecosistemas albergan una gran variabilidad de alimentos silvestres entre los cuales se encuentra el Asaí, que las comunidades locales de la amazonia boliviana vienen aprovechando como estrategia para mitigar la inseguridad alimentaria y su consumo en situaciones de crisis alimentaria, lo que ha generado conocimientos y técnicas para el aprovechamiento comunitario. Emular el uso estratégico de estos recursos sobre la base de sus conocimientos locales anexado con un adecuado manejo sostenible nos asegura la conservación in situ y fortalecer las técnicas ex situ para ampliar las unidades productivas de Asaí que permita mejorar la base alimenticia local y socioeconómica. En este enfoque se han identificado a nivel local las buenas prácticas para la propagación del Asaí en sistemas agroforestales en la macro ecorregión Amazonía de Bolivia cuyas comunidades de los 26 municipios de cobertura del proyecto serán el contexto para la aplicación de esta cartilla.