Boletin Diario de Precios Mayoristas : No. 45,2025

Abstract

Según las cotizaciones de productos agropecuarios del día de hoy, en comparación con el 13 de marzo del 2025, se observa lo siguiente: Carne de Pollo Entero Eviscerado: En El Alto y Cochabamba, el precio del pollo entero eviscerado aumentó debido a la reducción de la oferta. Según los comerciantes, este incremento se debe principalmente a la escasez de dólares, lo que encarece los insumos para la producción avícola. Además, la falta de combustible ha impactado negativamente en los eslabones de la cadena productiva, dificultando tanto la logística operativa en el sector avícola. Por otro lado, en Oruro y La Paz, el pollo no ingresó al mercado. Papa huaycha: En Cochabamba y La Paz, el precio de la papa huaycha tuvo un incremento debido a que la oferta disminuyo. Los comercializadores indican que se debe a las intensas lluvias registradas en las regiones productoras que afecto las cosechas, que en consecuencia redujo la disponibilidad del producto. Por otro lado en El Alto, el precio no registro variaciones. Tomate perita: En El Alto y La Paz, el precio aumentó, debido a que la oferta se vio afectada por las fuertes lluvias que se registraron en las regiones productoras, ya que provoco un efecto negativo en las cosechas. En cambio en Tarija y Cochabamba, los precios no registraron variaciones. Cebolla Cabeza Roja: En Cochabamba, El Alto, La Paz y Tarija, el precio de la cebolla cabeza roja se incrementó debido a una menor oferta proveniente de las regiones productoras. Los comerciantes señalan que las intensas lluvias han perjudicado las cosechas, reduciendo la disponibilidad del producto. Así mismo, la escasez de combustible ha dificultado el traslado, lo que ha encarecido su valor comercial. En cambio en Chuquisaca el precio se mantuvo estable. Zanahoria: En Cochabamba, La Paz, Oruro y Chuquisaca, el precio tuvo un incremento debido a que las lluvias han generado condiciones desfavorables para las cosechas, que en consecuencia afecto la disponibilidad del producto en los mercados. Sin embargo en Potosi el precio tuvo una disminución debido a la venta de remanentes del producto. En cambio en El Alto, el precio no presento variaciones. Carne de Res en Gancho: En Cochabamba, el precio registro un incremento atribuido a la escasez de combustible que dificulta en la logística de distribución. No obstante, en El Alto y La Paz, el producto no ingresó al mercado, ya que los comerciantes indican que esperan obtener a un precio menor para poder comercializarlo