Comportamiento de Precios Mayorista de Productos Agropecuarios en el Eje Troncal. Semana 47/2023

Abstract

TOMATE PERITA: La Paz registra incremento de 8,0%, debido a los nuevos volúmenes de ingreso a los puestos de venta. Santa Cruz registra descenso de 7,1%, debido a los altos volúmenes de ingreso con bajos precios. Cochabamba registra comportamiento estable en sus precios y un buen abastecimiento. ZANAHORIA CHANTENAY: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 14,6%, 40,2 y 40,7%, debido a los bajos volúmenes de ingreso a los centros de abasto a causa de los bajos rendimientos en zonas productoras. CEBOLLA CABEZA: La Paz y Cochabamba registran descenso de 3,8% y 2,3% respectivamente, debido a los altos volúmenes de ingreso con bajos precios desde las zonas productoras. Santa Cruz registra comportamiento estable en sus precios, obteniendo un buen abastecimiento en los centros de abastos. PAPA HUAYCHA: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran incremento de 4,1%, 1,8% y 9,1%, debido a la baja oferta a causa de las cosechas en baja cantidad. CARNE DE POLLO ENTERO: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran descenso de 3,8%, 12,5% y 4,1% respectivamente, debido a los nuevos volúmenes de ingreso con bajos precios. CARNE DE RES EN GANCHO: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz no registran variación en los precios, teniendo un buen abastecimiento en los centros de abasto.